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Bianca Esse’s room

28 février 2009 at 1:44

Portraits de Bianca Esse, comédienne…

28 septembre 2008: Bianca Esse, comédienne (Paris). Portraits « in the rooom »!

Voir le diaporama en plein écran ou accédez à l’album photo.

La photo du mois – janvier 2009

19 février 2009 at 20:00

Le Musée des sciences de Valencia, en Espagne, arrête dorsale du complexe architectural contemporain de la Cité des arts et des sciences.  A la place, il y a 50 ans, coulait un fleuve! Rien que ça…

Arcade science (Cité des sciences Valencia) #4

16 novembre 2008: (Arcade science #4) Musée des sciences Prince Philippe. Vue sous les arcades flottantes du jardin botanique (Umbracle) – Cité des arts et des sciences de Valencia (1), Espagne.

Avec ses alcôves guerre-des-étoiles-esques baignées par un soleil d’automne généreux, ce bâtiment à l’architecture radicale en squelette de dinosaure, flottant dans l’eau turquoise d’un bassin posé dans l’ancien lit du fleuve Turia (2), est un enchantement pour les amateurs de paysages urbains.

L’ensemble architectural de ce site contemporain dessiné par

Les cannelés de Bordeaux

12 janvier 2009 at 4:41

Pour fêter comme il se doit l’année 2009, j’ai l’immense honneur de vous offrir la  recette que ma mère utilise pour confectionner ma friandise préférée… Le cannelé!

TROIS CONSEILS à suivre nécessairement pour se lécher les babines jusqu’à la gerçure:

  1. Préparez la pâte la veille…
  2. Utilisez du lait FRAIS et ENTIER!
  3. … Que vous mettrez dans des moules EN CUIVRE.


Les cannelés de Mimi, spécialité pâtissière bordelaise
Le secret d’un tel résultat, des cannelés dorés, croustillants à la sortie du four
et parfaitement réguliers? Des moules en cuivre bien patinés, à force d’usage,
qui appartenaient à la cousine de ma grand-mère!

Ingrédients pour 25 grands cannelés:

– 1 litre de lait frais et entier,
– 1 gousse de vanille,
– 500 g de sucre semoule,
– 250 g de farine,

La photo du mois – décembre 2008

24 décembre 2008 at 15:07

Une nuit dans une auberge de jeunesse à la frontière polonaise avec l’Allemagne, sur la Mer Baltique. Ambiance soviet’… Goodbye Véloblog!

Mosaïque de Charlotte courant dans un couloir (Swinoujscie, Pologne))

30 août 2007: (Swinoujscie Corridor) sur l’île d’Usedom, côte baltique de la Pologne, à la frontière avec l’Allemagne. C’est la fin de l’aventure du Véloblog, et Charlotte se dégourdie les jambes après six semaines de pédalage le long de l’Oder et de la Neisse. Un couloir froid, à la déco radicalement minimaliste, à l’image du reste de l’auberge. L’accueil, en revanche, est très chaleureux!